Le territoire de Vialattea est entouré de trois parcs naturels: Orsiera Rocciavré, Val Troncea et Gran Bosco di Salbertrand, qui, avec les lacs d’Avigliana, deux réserves naturelles et pas moins de 16 sites du réseau Natura 2000, constituent les zones protégées des Alpes Cottiennes. La gestion de ces territoires ne se limite pas à la protection des milieux typiquement alpins, mais vise également à protéger un patrimoine d’une valeur historique et culturelle inestimable. En effet, le long des sentiers, on rencontre d’anciennes routes militaires, des fortifications majestueuses, des monuments historiques, des mines et des glacières. De précieux témoins de l’histoire locale que l’on retrouve également vivants et présents dans les traditions, les coutumes et les usages des habitants des villages alpins de Vialattea.